有很多人不了解扁豆烹饪方法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
扁豆 适量
方法/步骤
1
锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出段雁牢香味后放入干辣椒。
3
适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。
4
扁豆在做菜时一定要炒熟,否则会中毒,切记！为了便于炒熟扁豆,一定把它切成细丝状。
5
用生抽上色蚂炼，淡淡的。其实认为老抽更适合做炖煮的菜肴。
6
平常做菜时很少用鸡精或者味精，但有时做汤或者个别菜时，会稍稍放入一点。
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以上就是小编带给大家的介绍，希望大家可以喜欢，如果喜欢的舍荡话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。