超好吃的番茄牛腩，汤汁拌米饭巨好吃～
食材
1
牛腩 400克
2
番茄 100克
3
姜 2克
4
料酒 2克
5
葱 2克
6
盐 2克
7
糖 0.5克
8
鸡精 0.5克
方法/步骤
1
牛肉改刀切好放碗中
2
番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮
3
水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫
4
锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂
5
加入牛腩、水，加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时
6
放入剩下的番茄，煮熟撒适量葱花即可开吃
7
营养美味的番茄牛腩做好啦，老铁们，别再和我说牛腩不知道怎么做了。。。
注意事项
西红柿要选用新鲜的