清蒸螃蟹是最普遍，但是多一种螃蟹的做法也未必是件坏事。今天尝试着做了是粉丝蒸螃蟹，粉丝吃出螃蟹味。哈哈。太美味了。如果你吃厌的清蒸的做法，不妨试下这个做法。
原料
螃蟹2只、粉丝50克、葱姜蒜若干。
步骤/方法
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将清洗干净，一剪为二，倒扣在粉丝上;
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淋上蒸鱼豉油。入锅蒸。(水开后放入。一直保持大火蒸)
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大火蒸5-8分钟后(看螃蟹大小了)、取出。再撒点葱花;
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淋上滚烫的热油，就可以吃拉~~~~
注意事项
1、我发现这样葱油的做法是很清香的，但是貌似掩盖掉了蟹自身的清香。不过也还好吃吃的拉。 2、这道菜的精华在粉丝身上。太美味了。根根粉丝中融入了蟹的精华。 3、螃蟹要选活的哦。、蟹对剪开的时候，有点残忍。活着剪开，腿会断~、罪过、罪过 4、螃蟹汗性，最好配黄酒生姜醋食用。 5、孕妇和海鲜过敏体制慎食。 6、螃蟹内膏黄比较多，连吃多个的话会导致胆固醇摄入超标准。所以建议一次不要超过2只。