虾清洗干净，剪去虾须、虾脚，蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5分钟
食材
1
虾 500g
2
姜 1块
3
蒸鱼豉油 2勺
4
色拉油 1勺
5
蒜 4粒
方法/步骤
1
1. 沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2
2. 蒜头和生姜分别剁碎
3
3. 蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5分钟
方法/步骤2
1
4. 另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
2
5. 加入适量鲜味汁
3
大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可
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