虫草花性质平和，不寒不燥，且营养丰富，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。鸡具有温补作用。
食材
1
干虫草花 20g
2
干贝 10g
3
鸡 半只
4
红枣 8颗
5
枸杞 10g
6
姜 1块
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
虫草花泡半小时。
2
准备好红枣、枸杞、干贝、生姜。
3
鸡砍小件，清洗干净，冷水入锅。
4
鸡砍小件，清洗干净，冷水入锅。
5
大火焯水，撇去浮沫后清洗干净。
6
全部材料倒入锅中。
7
加适量清水。
8
按煲汤功能键两小时。
9
时间到，加入适量盐搅拌均匀。
注意事项
浸泡虫草花的水不要倒掉，跟食材一并倒入锅内煲汤。
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