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焖黄豆的家常做法

今天分享一道为孕妈妈补钙的菜谱。 别看小小的一粒粒黄豆,可是人体很好的钙、蛋白质来源的好食材。 孕期补钙非常重要,好吃的焖黄豆,做起来。。
食材
1

黄豆 250克

2

香辣酱 5克

3

生抽 3克

4

老抽 5克

5

精盐 1克

6

菜籽油 5克

7

香油 2克

8

雞精 2克

9

花椒 2克

步骤/方法
1

干黃豆先用清水泡上一晚,夏天放冰箱

2

炒鍋放菜籽油,煎香后放香辣醬,花椒炒香

3

放完全泡漲的黃豆同炒,放老抽

4

加兩大碗清水,燜燒30分鐘左右水快收汁時,放入生抽,精鹽,雞精,淋入香油炒勻即可

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