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香浓的奶油培根意大利面

食材
1

意大利面 2人份

2

蓝风车淡奶油 100克

3

洋葱 30克

4

独蒜 2颗

5

橄榄油 15克

6

培根 2片

7

芦笋焯水 1-2根

8

黑胡椒粉 2-3克

9

蘑菇切片 2个

10

盐 3克(请随自家的量增减)

方法/步骤
1

主锅1000克水,20分钟/100度/倒勺,水从主锅盖孔进入面食,煮到自己喜欢的硬度和柔软度,大约10-15分钟!然后把面条拿出来吃。为了防止面条粘在一起,适当地混合一些橄榄油,最后清空主锅。

2

将2个大蒜和30克洋葱放入主锅(图为忘记放洋葱)中5秒/速度5,然后切碎

3

加入15g橄榄油,切片蘑菇和培根。5分钟/120度/速度1爆香

4

加盐3G,稀奶油100g,5分钟/90度/翻勺,同时将煮熟的意大利面和芦笋放入小孔内,打开量杯收汁!

5

最后3秒/倒车2.5挂果汁

6

摆盘,撒上黑胡椒粉,趁热享用!

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