大蒜对人益处多多，但是剥大蒜很多人却没有方法，如果用指甲一点一点地剥，不但费时，还会搞得指甲下面的肉疼，下面介绍的方法非常简单，一瓣蒜，速度搞定，快、且干净。
工具/原料
1
大蒜
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刀
方法/步骤
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手剥法：当在饭馆吃饭，或者自己要吃不多的情况下，可以直接用手剥，但不是一层层地剥哦，是用左右手捏住蒜头两端，相反地方向用力，就是用力拧，这样会破坏蒜皮的附着力，然后就可以轻易地去掉蒜皮了。
2
刀拍法：在家，如吃饺子、蒜蘸面等用蒜量比较大时，可采用些法，同时可以放好多蒜在案板上，用刀面左右用力交替地用力压，压扁后的大蒜，同时蒜皮的附着力力已经没有了，去掉蒜皮非常容易。
注意事项
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