费列罗是一代经典!这里教大家简单制作家庭版伪费列罗,不光简单,造型也十分趣。
食材
1
米泡 适量
2
巧克力 适量
3
盐焗大杏仁 适量
方法/步骤
1
1、一袋杏仁,取N颗切成粗粒。
2
2、巧克力用刀切碎,隔热水融化
3
3、米泡一大碗,倒入巧克力液中,快速搅拌均匀。
4
4、迅速加入粗杏仁碎拌匀,这个时候,它其实就已经成为巧克力杏仁脆香米啦,有木有!但是,就这样吃忒没情调鸟!所有后面还要继续加工。(特别注意:如果室温太低,巧克力凝固太快的话,可以重复隔水加热融化巧克力)
5
5、取一小张保鲜膜放在手上,取适量的巧克力杏仁脆香米放在保鲜膜上。
6
6、然后扭转保鲜膜,就和包糖果一样,把巧克力杏仁脆香米,包成圆球状!
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8、凝固好的巧克力杏仁脆香米球,小心的揭去外面的保鲜膜。
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9、取完整大杏仁,底部沾点融化的巧克力,沾在球上即可。
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10、最后将之前切粗杏仁时,多下来的细杏仁粉末撒在球上完工!