今天小编给大家分享一下洋葱丝瓜炒瘦肉，非常简单好吃哦，而且下饭。希望能够帮到大家哦。
食材
1
瘦肉 半斤
2
洋葱 一个
3
丝瓜 一根
方法/步骤
1
将瘦肉洗净切成薄片，加入适量的料酒，抓匀，腌制二十分钟，再加入淀粉抓匀；
2
将洋葱去外膜，洗净，切成小片；
3
将丝瓜去皮，清洗干净，切成小片；
4
开火，加入适量的食用油，将瘦肉下入锅里，煎至表面颜色变白色；
5
将洋葱下入锅里，一起翻炒；翻炒至颜色变透明；
6
将丝瓜下入锅里，一起翻炒；
7
加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟即可。非常好吃下饭哦
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