自制山楂雪球，比糖葫芦好吃，关键还超级好做，但是很多人都失败，看似简单其实该注意的步骤一步都不能少，今天跟我一起看看。
食材
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新鲜山楂 200g
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冰糖 50g
3
纯净水 50g
4
红葡萄酒醋 2克
方法/步骤
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山楂洗净之后，沥干水分备用
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冰糖和纯净水加入锅中
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转之后小火，搅拌融化
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慢慢熬煮，从大气泡熬到密集的小气泡即可
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不停的搅拌
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能明显看到密集的小气泡，加入红葡萄酒醋搅拌均匀
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关火
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加入山楂
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快速翻拌
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翻拌，慢慢会有糖霜出现
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一直到翻拌不动就可以
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酸甜开胃的山楂小食
注意事项
用的锅必须是不沾的，要不然后期翻拌会很复杂
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