相信很多筒子们对于蛋糕装饰这一块还是很头疼的。面对做好的蛋糕，除了堆积一些水果和奶油花就不知道再放点什么好了。像上面的蓝莓慕斯，边上贴几块巧克力配件就可以很显档次，让整个蛋糕看起来简洁时尚。其实制作巧克力配件也没有大家想象中的那么困难！萌货小二教大家五分钟巧克力配件速成！
食材
巧克力 适量
方法/步骤
1
将巧克力隔水化开，然后摊凉到38度左右。倒在一张A4大小的透明塑料片上，用刮板均匀摊开。然后稍微凝固，即可用刀开始切割
2
先横切出间隔相等的间条，然后再斜切出三角形状。然后乘巧克力未完全干透，立马卷起。
3
最后用绳子扎好固定。第二、三步很关键，动作要快！
4
然后将固定好的巧克力卷放入冰箱冷冻，大概冻五分钟左右，即可取出。然后轻轻撕开塑料片，小三角形的巧克力就会脱离出来。
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