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宫保鸡丁教你怎么做宫保鸡丁

家常小菜,吃货必备
食材
1

鸡脯肉 300克

2

熟的花生米 150克

3

淀粉 20克

4

酱油 少许

5

盐 少许

6

味精 适量

7

料酒 适量

8

香醋 适量

9

香油 适量

方法/步骤
1

鸡脯肉洗干净,切成丁状,加人料酒,盐,淀粉拌匀,腌制3分钟,

2

锅中加入有,加热,放入腌制好的鸡丁,炸到金黄色时捞出来,

3

熟的花生米去掉皮,锅里留点油,放入鸡肉和花生米炒匀,然后加入,酱油,香醋,味精,淀粉,翻炒几下,倒入香油,即可出锅了

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