夏天大家都比较喜欢吃冷面，它爽口又能增加食欲，但很多人不知道怎么做好吃，凭我多年的经验，教大家一个做冷面简单又好吃的方法。
食材
1
冷面 350g
2
辣椒油 1汤勺
3
白糖 3汤勺
4
盐 1汤勺
5
醋精王 2汤勺
6
黄瓜丝 少许
7
熟鸡蛋 半个
方法/步骤
1
准备好冷面、盐、白糖、醋精王，还有辣椒油，熟鸡蛋或火腿肠，适量黄瓜丝。
2
在锅里加入适量水烧开，放入冷面，等冷面煮好后放入清水中，多换几次水，直到冷面有冰凉的感觉。
3
然后在一大碗中倒入三分之二凉水，放入1勺盐，2勺醋精王，3勺白糖，不停搅拌，直到盐和糖融化。
4
把事先准备好的冷面放入碗中，放1勺辣椒油，半个鸡蛋，再放上黄瓜丝，一款美味又好吃的冷面就做好了，快来试试吧。
注意事项
1
冷面一定要多换几次水，这样做出的冷面才清凉爽口。
2
要用醋精王，只有高度的才能做出美味的冷面。
上一篇：怎样选择一家好的餐厅
下一篇：秘制家庭、餐馆辣椒酱