椰子汁含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，能清凉消暑、生津止渴，还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效，是营养极为丰富的饮料。清甜的椰汁加以上等燕窝炖成滋补美味的椰汁燕窝，是您夏季的首选甜品。
工具/原料
1
现炖燕窝、椰汁粉、冰糖水（根据客户的需求添加）
2
量杯、炖炉（电磁炉）、燕窝炖煮器、奶盅、炖盅、纯净水、微波炉、玻璃碗、汤匙、
方法/步骤
1
将陶瓷炖盅取出往玻璃壶中倒入500ml的水（自来水）
2
打开玻璃盖，取出一包“现炖燕窝”，撕开包装袋，将燕窝倒入陶瓷炖盅内用量杯量取适量的纯净水倒入陶瓷炖盅内（3克125ml纯净水、3.5克150ml纯净
3
将炖盅放入玻璃壶中，盖上玻璃盖将玻璃壶放在炖炉上，按“开始”键启动炖炉，并选择“自动”键开始炖煮燕窝
4
取3平勺的椰汁粉倒入玻璃碗内，加入50ml的纯净水，拌匀后，放入微波炉进行微波加热；用小火进行微波，加热看到椰汁冒泡即可（约两分钟）；将微波好的椰汁倒入奶盅内，大概装2/3满
5
（20分钟后）用隔热手套将陶瓷炖盅取出，将炖煮好的燕窝倒入银炖盅内，再依照个人的口味，淋上椰汁即可；椰汁燕窝就炖好了
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