在外面买的卤鸡爪总认为不太干净，自制的还是放心一些。
食材
1
鸡爪 1kg
2
卤料 200g
3
白糖 适量
4
盐 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
将鸡爪洗净，剁去脚趾。
2
将油放入锅中烧热，将白糖放入油中翻炒直至糖融化，加水。
3
将卤料、姜、蒜放入锅中调成卤汁，再放入鸡爪小火慢炖，炖至皮软烂即可。
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鸡爪 1kg
卤料 200g
白糖 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
将鸡爪洗净，剁去脚趾。
将油放入锅中烧热，将白糖放入油中翻炒直至糖融化，加水。
将卤料、姜、蒜放入锅中调成卤汁，再放入鸡爪小火慢炖，炖至皮软烂即可。