忽如一夜冬风来～千人万人羽绒服出gai！天冷了就得吃暖暖的东西，这种大人孩子吃了都对身体有益的东西就更要做起来！这个是我对比了几个方子综合出来的，这个版本不是软的，是脆的。一次成功～香酥脆 不粘牙 不甜腻～
食材
1
熟芝麻 300克
2
熟核桃 110克
3
熟花生 110克
4
大枣 40克
5
麦芽糖 220克
6
枸杞 20克
7
白糖 60克
8
水 30克
方法/步骤
1
准备好所有材料，坚果芝麻混合
2
中小火，锅里倒入水、麦芽糖、白糖，糖浆完全融化前不能用铲子搅动
3
糖浆融化后用硅胶刮刀边熬边搅拌
4
糖浆熬至筷子蘸取拉丝且丝会变硬就关最小火
5
倒入所有材料快速翻压使所有食材沾在一起 这一步最好用木铲子或者铁铲 硅胶刮刀力度不够
6
倒入不沾烤盘，戴上手套先重复的翻压折叠就像揉面那样，使食材融在里面切的时候不会碎，折叠有些费力的时候就用擀面杖压平 整形完成 倒扣在案板上
7
切成长条，再切片。一定要有余温的时候就开始切，因为是脆的，等完全凉切片会碎 ！
8
满屋飘香 ～冷却密封保存
注意事项
1
烤盘四周提前刷一层玉米油
2
切片一定要有余温的时候就开始切
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