原料
鸡脖子、洋葱、孜然、白芝麻、生抽、盐、料酒、白糖、鸡精、姜、辣椒粉、食用油、胡椒粉
步骤
1
鸡脖子洗净，用洋葱、生抽、盐、料酒、白糖、鸡精、胡椒粉、姜腌制24小时。
2
腌制好的鸡脖子两面刷上食用油，分别撒上孜然、白芝麻和辣椒粉，然后放在烤网上。
3
烤箱预热，200°上下火烤20分钟，然后220°再烤10分钟，直至两面金黄色。
注意事项
1
处理鸡脖子时一定要把上面的淋巴弄干净。
2
腌制鸡脖子时间长一点儿为好，以便更好入味，如果时间紧，可以将鸡脖子砸扁，腌制2小时也可。
3
喜欢甜味的，可以刷上蜂蜜。
4
烤制的时间和温度可依自家烤箱而定
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