原味口水鸡腿

吃货们有福了，夏天没有食欲的话，就可以尝试做一下石家庄新东方介绍的【口水鸡腿】哦，保证让你胃口大开。方法步骤：鸡腿洗净冷水入锅，加姜片料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。焖好过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。捞出沥水，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁。把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。淋上料汁和红油，撒上葱花即可。