水豆腐不仅美味还富含人体所需的铁、镁、钾、钙、锌、磷和各种维生素及时补充人体所需的能量外还能清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、助消化、增食欲、牙龈肿痛等功效。
食材
1
水豆腐 适量
2
盐、食用油、酱油、蚝油、 适量
3
大蒜、葱花，少量白糖 适量
方法/步骤
1
平底锅中下油，再往锅中撒少许盐防止沾锅，水豆腐下锅
2
准备一小碗倒入适量酱油，蚝油，少量白糖加入半碗清水搅拌均匀待用
3
小火煎至两面金黄色
4
煎至两面金黄色后下入切碎的蒜粒，待蒜粒煎出香味后，倒入调好的料汁
5
待料汁收干后倒入葱花即可关火出锅中，美味好吃的豆腐就做好了