工具/原料
250 克 羊肉片 1 根 大葱 15 毫升 酱油 15 毫升 米醋 8 克 白糖 5 克 盐 1 小把 香菜
步骤/方法
1
先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；
2
油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3
看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4
羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
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