日常我们最烦恼的就是吃什么呢?下面给大家介绍一个简单好吃的汤。
食材
1
五花肉 绞碎 一斤
2
小葱 切碎 2勺子
3
生姜 切碎 2勺子
4
生抽 1勺子
5
鸡蛋 2-3个
6
盐 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先,把绞碎的五花肉放入一个稍微大点的碗里,加入2-3个鸡蛋,搅匀
2
再将生姜和小葱洗净,切碎,加入碗中,生姜和小葱各2勺子,一起搅匀
3
然后载加入调味的生抽小半勺,盐,少许的味精,搅匀,可以试试咸淡。
4
用锅把水烧开,用勺子挖一些肉,用手把他做的尽量圆一些,等全部肉丸都做完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮油
5
最后加入青菜,煮沸即可使用了。可以在汤中加少许的盐,和味精,这样汤不会淡淡的。
注意事项
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