冬瓜单独炒味道太单调，所以很多人都喜欢做冬瓜的时候放蛤蜊提味道。下面就和大家分享一下蛤蜊冬瓜汤的做法。
食材
1
冬瓜 600g
2
蛤蜊肉 100g
3
盐 适量
4
香菜 适量
5
姜 适量
6
食用油 适量
7
蛤蜊汤 适量
8
油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
首先准备好冬瓜、蛤蜊（蛤蜊汤也要备用，没有蛤蜊汤就用水）、姜。
2
冬瓜切片、姜切末、准备点香菜（不吃香菜可以不放）。
3
锅中放油烧热，放入姜末炒香。
4
放入冬瓜翻炒。
5
放入盐调味。
6
放入酱油调味。
7
放入蛤蜊汤烧开。
8
放入蛤蜊。
9
冬瓜炖熟后，放入香菜即可。
10
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考
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