怎样让葡萄酒在饮用前大道合适的酒温？

很多人都知道，品鉴美酒得有合适的酒温。那么在饮用前怎样才能达到合适的酒温呢？首先是酒瓶测温器。有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，最简单的方法就是放冰块，降温的同时可以稀释过于浓烈刺激的酒味儿，酒吧都用方形冰块，因为它融化慢。再就是冰桶。餐厅常用到冰桶，主要为香槟和白葡萄酒降温。用法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，15至20分钟后，温度就会降至10℃以下。想温度降得更快，可在冰水中撒一把粗盐。还有酒窖。把冷藏在酒窖的红葡萄酒取出时，决不可放在暖气设备旁来温酒。取出酒在通风房间放置2到3小时再饮用。冰箱也是不错的选择。可以把白葡萄酒放在冰箱冷藏室的下层，那里的温度大约摄氏4℃，饮用前把酒取出，温度会略微升高，此刻把酒倒入杯中，温度会恰恰好。好的伏特加可以放在冷冻室降温。 这几种方法大家可以选择比较适合自己的一种，在饮用葡萄酒前通过这种方式让其达到最佳温度，效果更好。