昨天逛超市看到虾搞活动,就毫不犹豫来了点回来,以前都是水煮着吃,所以想换个吃法,来个麻辣的试试,没想到还不错,不过中间切开味道就更好了。
食材
1
大虾 300g
2
油 适量
3
花椒 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
虾洗干净控干水分备用
2
锅内入油,油热后加入花椒
3
加入辣椒小火多炸一会,炸出味来
4
加入大虾改成大火翻炒
5
等虾变颜色就可以出锅了
注意事项
虾很容易熟,不要炒太久。最好把虾分成两半这样容易入味
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