香的芋泥蛋糕,好吃到无法形容啊
食材
1
蛋糕胚 1
2
蒸熟芋泥 1
3
细砂糖 1
4
黄油 1
5
淡奶油 1
6
奶粉 1
7
淡奶油 1
8
细砂糖 1
9
芋泥馅 1
方法/步骤
1
洗净去皮!
2
切成小块
3
蒸熟后立刻趁热加入黄油 糖,打至糖无颗粒 黄油融入其中,再慢速加入淡奶油,最后加入奶粉搅拌均匀!
4
把芋泥馅抹平在蛋糕胚上面,记得留125g芋泥和奶油打发!
5
奶油打微发时加入芋泥继续打发,抹在上图的芋泥上,再盖一层蛋糕胚,再重复上一步骤,总共是三层蛋糕胚,两层芋泥 两层芋泥奶油! 组装完成后放冰箱冷藏或冷冻2小时切开就可以吃啦!
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