如何将板栗壳又快又干净地剥除？

把板栗平放在菜板上，用手按住板栗，另一只手拿刀从上而下沿着板栗分割线切开

从切口处，用铁勺柄把所有板栗壳挑开

烧热水，水开后把剥开的板栗放进锅内，关火，泡3分钟水要没过板栗

3分钟后，捞出，控水

然后趁热剥开这层板栗衣

剥好啦

这里是利用热胀冷缩的原理，怕烫的可以找一条毛巾，包进去，轻轻揉搓，挫几下板栗衣就会自动脱落

剥好的板栗要在第一时间丢入盐水中泡几分钟，这样就不会变黑哦。