小麻花一道古老的传统小吃,从小伴随着我们一路成长，下面看一下怎样做酥脆小麻花。
方法/步骤
1
准备食材鸡蛋100g、面粉200g、盐2g、糖25g、油300ml。
2
将面粉200g加入鸡蛋100g、油50ml、糖25g、盐2g搅拌成面团。
3
将面团分成均等的小剂子，搓成长条，将两端对折上劲，再对折成麻花样。
4
锅中加油250ml烧至八成热，放入麻花炸至金黄酥脆即可。
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