色香味俱全的金针菇，馋到流口水！
食材
1
金针菇 50克
2
酱油 20ml
3
盐 10克
4
醋 30ml
5
青尖椒 30克
6
鸡精 10克
7
糖、蒜 各10克
8
姜片 10克
方法/步骤
1
将大蒜、生姜、青椒、辣椒切成很短的碎片，放入碗中备用。
2
将金针菇用手撕成一小撮，放入沸水的锅中进行泡澡。煮的时候也要把握时间，煮的时间不要太长了，否则会影响口感。
3
把洗完的金针菇摆放到碗中
4
锅中烧油，油温冒烟后把它浇灌到我们备好的料碗中，油也不要太多了。
5
最后把盐、鸡精、酱油、白糖等放入我们准备的金针菇碗筷中，简单的翻几下。
6
完成！
注意事项
摆盘要耐心，这样最后菜品才好看。
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