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风情鸡块,到底是什么?

做完了才发现,它既美味又好看,配得上这个名字!
食材
1

鸡腿 2只

2

姜 10克

3

葱 50克

4

油 适量

5

醋 适量

6

糖 适量

7

盐 适量

8

香油 适量

9

淀粉 适量

方法/步骤
1

鸡腿洗净去骨,切块,葱洗净切花,姜洗净切末

2

鸡腿加盐,外面裹淀粉,温油炸至金黄色捞出,另一锅加盐醋白糖香油白开水,煮开后勾芡

3

倒入鸡块拌均匀,撒上葱花即可

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