猪油葱花饼，是一种把熬熟的猪油和葱花一起加盐调味后作为馅料的面饼，因其外酥脆内柔软，葱香四溢，是一种老少皆宜的小吃。那么猪油葱花饼的做法是什么？今天就来教大家怎么做猪油葱花饼。
食材
1
葱花 300g
2
面粉 200g
3
盐 少量
4
猪油 适量
方法/步骤
1
葱洗净晾干，切葱花，撒盐。
2
面粉，加温水，揉成条。
3
擀成薄皮，放入适量葱花。
4
卷起来，切段。如图
5
手压扁然后擀成饼，撒上面粉。
6
锅内倒入之前熬好的猪油，放入葱花饼煎，至表面金黄即可，翻面继续煎，两面金黄即可开吃。
注意事项
一定要用猪油，吃起来酥脆爽口
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