用料：史云生高汤 100ml 香菇 杏鲍菇 平菇 金针菇 鸡翅中 鱼丸，贡丸，撒尿牛丸 豆腐 木耳 萝卜 茼蒿 菠菜 年糕 粉丝 制作过程：1.香菇泡发洗净，切十字花刀2.金针菇剪去根部，洗净备用3.杏鲍菇切片4.平菇洗净撕成条状5.土豆去皮洗净切片6.菠菜，茼蒿洗净备用7.豆腐切块8.鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸备用9.鱼丸，包心豆腐备用10.鸡中翅切两段11.年糕备用12.粉丝泡发沥干备用13.锅里放入枸杞，红枣，放入史云生高汤煮开14.煮开后放入各种涮料，烧开即可15.调料：醋，花生酱，老干妈，酱油，葱花
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