白菜老汤炖豆腐，这是北方很有名气的菜品。不论大小饭店还是寻常百姓，都在做这道菜，但是由于手法的原因，味道差很多。小编现在就做一道这个白菜老汤炖豆腐。
食材
1
白菜 适量
2
豆腐 一块
3
炖肉老汤 适量
4
葱姜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
白菜切成大块，洗净。切好葱姜备用。
2
锅里热油，葱姜爆香。加入白菜，翻炒。
3
把白菜炒脱水，就可以加入切好的豆腐。
4
加入老汤适量，
5
加盐适量。
6
减小火炖一会。
7
就可以出锅了。很好吃的。您尝尝。
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