夏天想吃鸡翅,又不想吃那种很油腻的鸡翅,吃货们一起来学学这道无油版可乐鸡翅吧,好吃不油腻哦!
食材
1
鸡翅 5个
2
可乐 一易拉罐
3
白醋 两勺
4
酱油 三勺
5
料酒 两勺
方法/步骤
1
将鸡翅洗净装盘备用;
2
用刀在鸡翅两面改刀,然后再改好刀的鸡翅上浇上两勺料酒腌渍一下,去除鸡翅中的腥味;
3
将腌制好的鸡翅放入烧开的水中焯两下;
4
将锅洗净,倒入两勺白醋,三勺酱油,再倒入一易拉罐可乐;
5
倒入鸡翅,开中火煮至汤汁不多的时候,再将火调大收汁,然后出锅即可;
注意事项
鸡翅选用新鲜的味道更佳,最好不要选冰冻的鸡翅
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