没有添加一滴油，低糖全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了，味道好好哒。制作过程也极其的简单。
食材
1
全麦面粉 300克
2
牛奶 220克
3
酵母 4克
4
红糖 20克
5
蔓越莓干 30克
6
花生碎 30克
步骤/方法
1
牛奶和红糖混合放入面包桶。
2
再放入麦恩全麦粉。
3
最后加入酵母揉面半小时。
4
剩最后5分钟时加入蔓越莓干和花生碎。花生碎要烤熟的。
5
揉到扩展阶段不用完全扩展，也就是面团成型有粗膜即可。发酵面团至2。5倍大。
6
发酵好的面团轻拍去表面气泡分成3份静置十分钟。
7
整型。
8
随意什么形状。发酵到1.5倍大。
9
表面撒上面粉割口，烤箱预热十分钟。上下火170度，中下层烤25—30分钟。
10
好健康的面包
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