食材
1
高筋粉 200克
2
全麦粉 50克
3
红糖 15克
4
黄油 15克
5
盐 3克
6
酵母 4克
7
小麦胚芽 20克
8
葡萄干 70
9
水 160克
10
低筋粉 少许
方法/步骤
1
除小麦胚芽、葡萄干和黄油外的所有原料都在锅中揉搓，
2
把面团揉匀，加入小麦胚芽和黄油搅拌均匀
3
揉均匀后加入葡萄干揉均匀
4
把面团放在盆里放30分钟
5
把面团平均分成三份，擀出来，擀起来，擀成条，然后放入棒模
6
面团发酵好后，筛上低筋粉，在表面划上几刀斜口，烤箱预热190度，中层烤25分钟
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