鸡蛋糕有很多朋友多喜欢吃，不仅好吃而且含有丰富的营养，肉末鸡蛋糕更是美味，下面就教教大家怎样做肉末鸡蛋糕。
食材
1
鸡蛋 若干
2
肉沫 少许
3
调味品 若干
4
葱 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打匀。
2
加水再次搅拌匀，加的水量大概是蛋液的两倍左右。
3
将加完水的鸡蛋糕放到蒸锅中，或者放到做饭的电饭锅蒸笼上。通常饭蒸好了，鸡蛋糕也就熟了。
4
之后将肉末加少许油翻炒，快熟的时候加酱油等调味品。出锅后放入半熟的鸡蛋糕中。
5
待鸡蛋糕煮好后，出过撒上少许葱花，肉末鸡蛋糕就做好啦。
注意事项
1
炒肉末要快，不然等鸡蛋糕凝固了，肉末就不能与鸡蛋糕充分融合了
2
大家第一次肯定做的不会太好，多做几次就熟能生巧了
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