哈哈！山寨版的！一开始水加多了 真心想弄成煮米粉来着！爱吃汤面的孩纸们倒是可以效仿这个初级入门篇哈！木有粉条 木有五花肉肉 哎呀 白菜猪肉炖粉条它弟弟
食材
1
江西米粉 半包
2
瘦肉 一块
3
白菜 数片
4
香菇 几颗
5
香芹 几根
6
辣椒 一条
7
蒜头 两瓣
8
红辣椒干 几颗
9
酱油 适量
10
料酒 适量
11
高汤粉 适量
12
鸡精 适量
13
盐巴 适量
14
生粉 适量
15
白胡椒粉 少许或可忽略
16
香油 几滴
步骤
1
材料在此
2
将鸡精料酒香油酱油分别适量加入瘦肉中拌匀 加点蒜头提香
3
对了 上层生粉 肉更嫩
4
米粉先滚水煮至半软
5
锅中烧油待热后放入肉片炒 继而放入辣椒干白菜等其他材料 加水
6
待水烧开 放入米粉 本人给加了太多的水 后来弄掉了些
7
好吧 大火转中火煮个十几二十来分钟 中途加味道 顺便再加点酱油来着！然后煮到汤底浓了就大致可以啦 然后出锅 哈哈
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