平常在家做来当小吃，健康又实惠
食材
1
花生 150克
2
陈醋 50克
3
食用油 20克
4
糖 50克
5
生抽 25克
6
青椒 50克
7
洋葱 100克
8
清水 50克
方法/步骤
1
洋葱和青椒切成指甲盖大小的颗粒备用一般小一点的花生更香
2
冷锅冷油就把花生放进去，全程小火，要不然结果就是花生皮都炸黑了，花生还没有熟 炸的过程一定要时不时的翻动一下，花生炸好了，捞出晾凉备用
3
等花生凉下来的这个过程来熬糖醋汁，倒进锅里之前再搅拌一下，因为淀粉会沉底 糖醋汁熬成这种稍微有点粘稠的状态。如果熬不成粘稠感，就赶紧再加一点淀粉水
4
放凉的花生米倒在青椒和洋葱的碗里
5
糖醋汁完全放凉之 浇上拌匀，这个光线，一动就变暗，将就看
6
酸甜爽口，完美下酒菜！一勺一勺的最带劲了
注意事项
喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒呀