蕴含了慢慢爱心的排骨汤,快来尝试一下吧!
食材
1
排骨 适量
2
玉米 1个
3
胡萝卜 1根
4
料酒 稍许
5
姜 稍许
6
葱 稍许
7
盐 稍许
8
鸡精 稍许
9
胡椒 稍许
10
葱花 稍许
方法/步骤
1
生姜切片,葱切成段,玉米切块,胡萝卜切块,排骨温水洗净,取2片姜片同排骨一起放入锅中开水焯一下,捞出再洗净。
2
洗净的排骨放入锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
3
加入切块的胡萝卜和玉米再炖半小时,出锅前10分钟加入盐,最后加入鸡精、胡椒,撒上葱花即可出锅。
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