红烧牛肉面是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
面条 200克
2
青菜 100克
3
牛肉 100克
4
折耳根 50克
5
蒜末 10克
6
生抽 10克
7
豆瓣酱 10克
8
蚝油 10克
9
胡椒粉 10克
10
盐 10克
11
鸡精 10克
12
姜片 10克
13
香菜 10克
方法/步骤
1
碗中倒入一勺蒜末，一勺生抽，一勺豆瓣酱。
2
倒入一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺盐，一勺鸡精。
3
起锅烧水，清水中加入姜片。
4
水烧开后放入面条，再放入蔬菜。
5
捞出放入碗中，灌汤搅拌均匀，加入折耳根。
6
加入香菜，倒入备好的牛肉块。
7
放入蔬菜，红烧牛肉面即可完成。
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