我们在家如何简单地做出煎饼果子呢？菜场都会有现成的煎饼来买，根据自己的喜好，通过简单的加工，这样我们早上就可以在家从容地吃上煎饼果子了。
食材
1
煎饼 适量
2
鸡蛋 适量
3
土豆丝 适量
4
咸菜 适量
方法/步骤
1
先把煎饼叠好，平铺在干净的桌面上。
2
磕一个鸡蛋在碗里，打成蛋液。
3
锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油。
4
锅烧热，倒入蛋液在锅正中，然后炒锅轻轻地一摇，就成了蛋皮了。
5
把锅倒扣在煎饼上，蛋皮就会平整地留在煎饼上。
6
再铺上炒好的土豆丝和咸菜，也可以来点辣酱。
7
然后从一边折起，卷起来后，不方便拿，可以从中间切成两段，就可以吃了，再配上一杯热牛奶，这就是早餐了。
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