栗子怎么炒好吃
食材
1
栗子 适量
2
冰糖 适量
3
香油 适量
方法/步骤
1
先将栗子清洗干净
2
洗净后进行开口,注意安全
3
将栗子再开水抄一下,再清水洗一下
4
抄过一次后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮个20多分钟差不多。注意水不要煮干了,不时加水,煮栗子你可以随时尝下看下是否是自己满意的软硬,就开始把水煮干些,不要煮焦了要不停搅拌,煮到粘稠为止
5
最后放入植物油,待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火,记得不停翻炒不然很容易焦了
6
煮干后起香了就差不多了,装盘完成
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