豆芽五花肉做法与步骤
食材
1
绿豆芽 500克
2
五花肉 150克
3
蒜头 若干
4
姜 若干
5
葱花 若干
6
酱油 若干
7
盐 若干
8
水 若干
方法/步骤
1
买回来的豆芽先提前侵泡15分钟。
2
侵泡好的豆芽，多次用清水洗干净，沥干水份备用。
3
把五花肉切好，备用
4
把蒜头，姜切好，备用。
5
热锅，加入油。
6
油热，加入蒜头，姜爆香。
7
然后倒入五花肉，煎至金黄。
8
然后倒入一点酱油。
9
然后在倒入一点水。盖锅盖焖煮2分钟。
10
然后倒入绿豆芽。翻炒均匀。
11
豆芽变软，加点盐。翻炒均匀。
12
最后加入葱花，翻炒均匀，即可出锅。
13
成品。
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