大家都知道，豆制品对我们的健康有益，像比较绿豆芽，我更爱吃黄豆芽，黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
食材
1
黄豆芽 500g
2
肉 200g
3
蒜 3瓣
4
辣椒 4个
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
豆芽洗掉壳，待用
2
肉切成条，因为我这次用的肉肥瘦比较明显，我就会把肥肉和瘦肉分开切，一会下锅的时候先把肥肉炸下，肥肉就不会有那么腻了
3
切好蒜和辣椒备用
4
热油，加肥肉先炒
5
变色后加入瘦肉
6
加蒜和辣椒，盐，酱油，麻辣鲜继续翻炒
7
肉熟了放入豆芽
8
翻炒几分钟就可以 出锅啦
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