欢茴香特殊的香味，用做春卷也是一个不错的选择
食材
1
茴香 200克
2
鸡蛋 100克
3
春卷皮 400克
4
虾皮 适量
5
大豆色拉油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
茴香，春卷皮及其他材料准备好
2
鸡蛋打散，加入茴香，鸡蛋，盐拌匀
3
油烧热，炒馅料
4
炒出一粒粒的
5
馅料再切碎点
6
加入馅料卷两下
7
放入馅料卷起，两边对折，再卷起来就行了，封口处一定要粘点水，这样不会散开来
8
依次包好，两面小火煎熟就好了
注意事项
一定要卷紧，这样不容易散开来
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