教你如何做最简单好吃的可乐鸡翅！
食材
1
鸡翅 6到8根
2
可乐 1瓶
3
食盐 4克
4
葱 一根
5
姜 少量
6
酱油 1汤匙
7
料酒 2汤匙
8
干辣椒 适量
方法/步骤
1
首先将买来的鸡翅洗净，放到开水中煮5到6分钟。
2
在煮鸡翅的同时，用食盐大约4克、姜片、葱段、1汤匙酱油、2汤匙料酒、少许清水搅拌配制成调料。
3
将煮好的鸡翅从水中捞出，放到盛有凉水的盘子中，拔凉。煮鸡翅的水可以倒掉。
4
将鸡翅两面各划几刀，方便入味。
5
倒入调料进行腌制（腌制20到25分钟），因为我用的是小葱，在图片里看上去像韭菜，大家不要误会。
6
在锅中多放点油，将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒（料汁先不要倒入），这时可以放入干辣椒调味，等到鸡翅炒到变色，加入料汁，大火翻炒等到料汁变干。
7
料汁变干后，直接倒入可乐，以没过鸡翅为宜，小火煮25到30分钟，过后大火收汁，关火即可。