超级下饭的肉末茄子的简单做法，20分钟内搞定
食材
1
茄子 1个
2
猪肉末 50g
3
油 适量
4
白砂糖 2g
5
生抽 30ml
6
淀粉 适量
7
姜 适量
8
料酒 20ml
9
葱 适量
10
蒜 3个
11
豆瓣酱 30g
12
盐 适量
方法/步骤
1
茄子洗净，猪肉切末。
3
葱、姜、蒜切末。
4
肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
5
炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
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茄子 1个
猪肉末 50g
油 适量
白砂糖 2g
生抽 30ml
淀粉 适量
姜 适量
料酒 20ml
葱 适量
蒜 3个
豆瓣酱 30g
盐 适量
茄子洗净，猪肉切末。
葱、姜、蒜切末。
肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。