芋圆的Q弹、美味，想必大家都会念念不忘。甜品店的食客络绎不绝，常常排队，还很贵。不如自己动手做。外加甜甜蜜蜜的红豆沙，冬天吃热的，夏天吃冰爽的，一年四季甜品之王。
食材
1
木薯粉 适量
2
紫芋 适量
3
紫薯 适量
4
南瓜 适量
方法/步骤
1
准备食材：木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、红豆、白砂糖等。
2
紫芋、紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥。
3
木薯粉分成三等分，分别加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成三个颜色的光滑团。
4
多次来回揉，揉成三个颜色长条，各颜色均匀分成等量切好。
5
红豆煮熟，用料理机打碎；适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；把红豆呢、白砂糖倒入锅中，再次煮沸，即可。
注意事项
注意火候。