红豆的营养价值很高，吃法也多种多样，下面小编来教大家做美味的红豆沙，可以用来做小吃，各种馅，还可以做早餐呢。
食材
1
红豆 适量
2
冰糖 少量
3
豆浆机 一个
4
擀面杖 一根
方法/步骤
1
先把红豆浸泡一个晚上，让红豆充分吸收水分，然后放在高压锅内，加入比较多的水，最好能没过红豆，炖半个小时以上。
2
炖完之后可以看到红豆已经膨胀煮烂了。
3
取豆浆机，按平时榨汁的方法，把红豆榨成汁。
4
用小火煮熟，加入适量冰糖调味，如果是夏天的话就可以放在冰箱冷藏一下再吃。
5
还可以用来做饺子或包子馅，这样的话就要把熬久一些，让水分都蒸发，冷却之后就会变得浓稠了。
6
如果家里没有豆浆机的话，可以这样做。先把红豆的水沥干，放入一个保鲜袋中。
7
用家里的擀面杖来回滚动压碎，这一步需要一点点耐心和力气哦。
8
然后倒出来，和前面的方法一样，用锅子加热，加入一些水煮熟。
注意事项
煮的时候要用小火。
上一篇：肉末茄子的做法
下一篇：肉末茄子的家庭简单做法